O Pad Thai é um dos pratos mais famosos da Tailândia e conquistou o mundo com sua mistura perfeita de sabores: agridoce, salgado e um toque picante. Seu nome significa “salteado ao estilo tailandês” e ele surgiu nos anos 1930, quando o governo tailandês incentivou o consumo de macarrão de arroz para fortalecer a identidade nacional.
Nosso Macarrão de Arroz Rice Stick 10mm é essencial para preparar essa delícia em casa, com textura firme e ideal para segurar o molho. Além disso, é sem glúten e super leve!
👉 Receita rápida de Pad Thai abrasileirado:
Ingredientes:
200g de macarrão de arroz rice stick 10mm
200g de frango em tiras (ou camarão)
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
1 ovo
1/2 xícara de broto de feijão
2 colheres de sopa de amendoim torrado
3 colheres de sopa de molho shoyu
1 colher de sopa de molho de peixe (opcional)
1 colher de sopa de açúcar
Suco de 1/2 limão
Cebolinha picada a gosto
Azeite ou óleo para refogar
Modo de preparo:
1️⃣ Hidrate o macarrão em água quente por 10 minutos e escorra.
2️⃣ Refogue o frango com alho até dourar. Reserve.
3️⃣ Na mesma panela, adicione o ovo e mexa bem. Acrescente a cenoura, o macarrão hidratado e misture tudo.
4️⃣ Volte com o frango para a panela e tempere com shoyu, molho de peixe (se usar), açúcar e suco de limão.
5️⃣ Finalize com broto de feijão, cebolinha e amendoim por cima.
Pronto! Um prato rápido, saboroso e com aquele toque oriental perfeito para variar o cardápio.
🌏 Curiosidade: Embora tenha raízes antigas, o Pad Thai ficou famoso como símbolo nacional da Tailândia, ajudando o país a se destacar no cenário gastronômico mundial.
Experimente essa viagem de sabores com nosso macarrão de arroz! ✨
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Macarrão harussame