ALGA DASHI KOMBU 100 G – TOKYO FOODS

Alga Dashi Kombu Tokyo Foods 100g – Sabor Umami para sua Culinária Oriental

A Alga Dashi Kombu Tokyo Foods 100g é um ingrediente essencial da culinária japonesa, usada principalmente para preparar dashi, o famoso caldo base rico em umami, que realça o sabor de diversos pratos orientais. Originária do Japão, essa alga marinha é colhida nas águas limpas e frias do norte do país, cuidadosamente desidratada e embalada para manter sua qualidade e aroma naturais.

Ideal para quem busca autenticidade e sabor nas receitas japonesas, a alga kombu é rica em minerais, fibras e nutrientes, sendo amplamente utilizada em caldos, sopas, ensopados e molhos.

🌿 Benefícios e características:

• Alga marinha 100% natural

• Embalagem com 100g – rende diversas receitas

• Rica em umami, cálcio, iodo e fibras

• Produto importado da renomada marca Tokyo Foods

• Indispensável para preparo de caldo dashi (katsuobushi + kombu)

🍜 Receita de Caldo Dashi com Kombu – Tradição Japonesa na Sua Cozinha

Ingredientes:

• 1 litro de água

• 10g de Alga Kombu Tokyo Foods

• (Opcional) 10g de Katsuobushi (flocos de peixe bonito seco)

Modo de preparo:

1. Coloque a água e a alga kombu em uma panela.

2. Deixe repousar por 30 minutos (sem ferver).

3. Aqueça lentamente até quase ferver e retire a alga.

4. Se desejar um sabor mais profundo, adicione o katsuobushi e ferva por 1 minuto.

5. Coe e use como base para missoshiro, udon, ramen, molhos e outros pratos japoneses.

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