MOLHO DE OSTRA 2.270 KG LATA PANDA – LKK

Descubra o segredo por trás de muitos pratos asiáticos autênticos com o Molho de Ostra Panda Brand da Lee Kum Kee, agora disponível na versão profissional de 2,270 kg em lata. Este é o ingrediente essencial para quem busca autenticidade, profundidade de sabor e versatilidade na cozinha, seja em restaurantes, cozinhas industriais ou mesmo no preparo de receitas especiais em casa.

O que é o Molho de Ostra?

O molho de ostra é um condimento tradicional da culinária chinesa e do sudeste asiático, feito a partir do extrato de ostra cozido lentamente com açúcar, sal e espessantes. O resultado é um molho espesso, de cor marrom escura, com um sabor umami profundo, levemente adocicado e salgado. Ele realça o sabor natural dos alimentos sem sobrecarregá-los, sendo ideal para realçar carnes, vegetais, massas e muito mais.

Por que escolher a versão Panda da Lee Kum Kee?

A marca Lee Kum Kee é referência mundial quando se trata de molhos asiáticos de alta qualidade. Fundada em 1888, ela é a criadora original do molho de ostra e, até hoje, mantém os padrões mais elevados de produção.

A linha Panda Brand é reconhecida por seu excelente custo-benefício, mantendo o sabor autêntico e a qualidade LKK, com foco em cozinhas de grande produção, como restaurantes, buffets e deliverys.

✔️ Ideal para uso profissional
✔️ Lata com 2,270 kg – ótimo rendimento
✔️ Sabor encorpado e marcante
✔️ Alta durabilidade após aberto (armazenado corretamente)
✔️ Produto original da Lee Kum Kee, importado oficialmente

Sugestões de Uso

O Molho de Ostra Panda Brand é extremamente versátil e pode ser usado em diversas preparações. Veja algumas ideias:

🍜 Refogados (Stir-Fry): Use com legumes, carnes ou frango no wok para criar pratos rápidos e cheios de sabor.

🍛 Marinadas: Misture o molho com alho, gengibre e um pouco de óleo de gergelim para marinar carnes vermelhas, frango ou peixe.

🥢 Yakissoba e Chow Mein: Dá profundidade e cor ao molho dessas massas orientais clássicas.

🍚 Molhos para arroz e vegetais: Adicione uma colher em molhos escuros para um toque extra de umami.

🥬 Vegetarianos também amam: Apesar de conter extrato de ostra, o molho pode ser usado em pratos vegetarianos para enriquecer o sabor.

Ideal para Restaurantes e Produção em Larga Escala

A embalagem de 2,270 kg é perfeita para quem precisa de alto rendimento sem abrir mão do sabor. Com tampa fácil de abrir, ela permite o uso direto na cozinha sem desperdício. É indicada para:

• Restaurantes orientais

• Culinária fusion

• Buffets e serviços de catering

• Food trucks e dark kitchens

• Cozinhas comerciais em geral

Uma colher de sopa é suficiente para transformar um prato simples em uma receita sofisticada e com sabor profissional.

Ingredientes e Conservação

Ingredientes principais: extrato de ostra, água, sal, açúcar, amido de milho, corante caramelo (natural).
Armazenamento: manter em local fresco e seco. Após aberto, conservar em geladeira e consumir preferencialmente em até 6 meses.
Validade: geralmente longa (consultar embalagem). Produto lacrado com validade estendida.

Especificações Técnicas

• Marca: Lee Kum Kee (LKK)

• Linha: Panda Brand

• Tipo: Molho de Ostra

• Peso Líquido: 2,270 kg

• Embalagem: Lata com tampa metálica

• Origem: China

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