MOLHO DE OSTRA KUM CHUM 2.2 KG LATA – LKK

O Molho de Ostra Kum Chun da Lee Kum Kee, em sua versão econômica de 2,2 kg, é um dos ingredientes mais versáteis e essenciais da cozinha asiática profissional. Reconhecido mundialmente por chefs e restaurantes, esse molho traz o autêntico sabor umami das ostras com equilíbrio perfeito entre salgado, levemente adocicado e profundo.

Se você procura qualidade, rendimento e autenticidade, o Kum Chun é uma excelente escolha para restaurantes, cozinhas industriais, food trucks, dark kitchens e também para quem ama cozinhar pratos orientais em casa, com o sabor real da Ásia.

O Que É o Molho de Ostra?

Originário da culinária cantonesa, o molho de ostra é feito com extrato concentrado de ostra, combinado com açúcar, sal, espessantes e outros ingredientes naturais. Ele é conhecido por sua cor escura e textura espessa, e principalmente por seu sabor rico e encorpado, que realça o sabor natural dos alimentos.

O Kum Chun se destaca por seu custo-benefício excelente, mantendo o padrão de qualidade da renomada marca Lee Kum Kee, pioneira na criação do molho de ostra em 1888.

Principais Características:

✅ Peso líquido: 2,2 kg – rendimento elevado
✅ Ideal para uso em cozinhas profissionais
✅ Textura encorpada e sabor marcante
✅ Autêntico molho de ostra chinês
✅ Alta durabilidade e versatilidade
✅ Produto original da Lee Kum Kee

Para Que Serve o Molho de Ostra Kum Chun?

Extremamente versátil, o Molho de Ostra Kum Chun pode ser utilizado em uma variedade de pratos asiáticos e até em receitas brasileiras, dando um toque especial de umami:

🥢 Refogados (Stir-fry): Utilize com carne bovina, frango, porco ou legumes para um sabor intenso e autêntico.

🍜 Macarrões orientais (yakissoba, lámen, chow mein): Acrescente cor, brilho e sabor aos seus pratos com apenas uma colher do molho.

🍚 Molhos escuros para arroz e vegetais: Perfeito para receitas como arroz frito, tofu salteado e legumes ao vapor.

🍢 Marinadas: Misture com gengibre, alho e óleo de gergelim para marinar carnes de forma prática e saborosa.

🍲 Ensopados e caldos: Dá mais profundidade aos caldos de sopas, hot pot, sukiyaki e muito mais.

Diferenciais da Marca Lee Kum Kee

• Marca criada em 1888, a inventora do molho de ostra.

• Presente nas principais cozinhas asiáticas do mundo.

• Utiliza ingredientes selecionados e processos rigorosos de qualidade.

• Produto amplamente utilizado por chefs renomados e redes de restaurantes.

• Linha Kum Chun é ideal para quem deseja economia sem abrir mão do sabor.

Ingredientes

Extrato de ostra, água, sal, açúcar, amido de milho, proteína vegetal hidrolisada, realçador de sabor (glutamato monossódico), e corante caramelo.
Contém derivados de ostra e soja.

Instruções de Armazenamento

• Manter em local fresco e seco.

• Após aberto, transferir para um recipiente com tampa ou conservar a própria lata bem fechada e manter refrigerado.

• Consumir preferencialmente em até 6 meses após aberto.

• Produto com longa validade (consulte a data na embalagem).

Especificações Técnicas:

• Produto: Molho de Ostra Kum Chun

• Marca: Lee Kum Kee (LKK)

• Linha: Kum Chun (uso profissional)

• Peso líquido: 2,2 kg

• Tipo de embalagem: Lata metálica

• Origem: China

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